Cuisson & induction

Une plaque à induction pour l'horeca chauffe plus vite que le gaz, consomme moins d'énergie et garde votre cuisine plus fraîche. Idéale comme zone de cuisson supplémentaire, pour un food truck ou pour cuisiner au buffet.

À quoi faire attention ?

• Puissance et raccordement : un appareil de 3000 à 3500 W fonctionne sur une prise ordinaire de 230 V, mais placez-le sur un circuit séparé de 16 A.
• Commande : les boutons sont robustes et rapides, un panneau numérique avec minuterie est pratique pour des préparations précises.
• Ustensiles : seules les casseroles à fond magnétique fonctionnent sur induction.

Vous trouverez également ici un cuiseur à pâtes et des cuiseurs à riz qui préparent et maintiennent au chaud de grandes portions.

Livraison en Belgique et aux Pays-Bas, gratuite pour la plupart des appareils (la règle de livraison figure sur chaque produit), facture au nom de votre établissement. Vous cherchez un autre appareil ou une autre marque ? Demandez gratuitement un devis sur mesure.

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