Préparation culinaire
Des machines de cuisine professionnelles pour l'horeca vous font gagner du temps chaque jour en préparation. Vous trouverez ici des batteurs mélangeurs, des mixeurs plongeants, une trancheuse, un hachoir à viande, une râpe à fromage, une machine à pâtes, un déshydrateur et des machines sous vide.
À quoi faire attention ?
- Batteur mélangeur : choisissez la capacité de la cuve en fonction de votre plus grande portion de pâte, pas de la moyenne.
- Mixeur plongeant : la longueur du pied détermine la profondeur de votre casserole. Une vitesse réglable offre plus de contrôle pour les sauces et les soupes.
- Sous vide : une machine sous vide à cloche peut aussi emballer des liquides et du sous-vide, un appareil à aspiration externe est plus compact et plus avantageux.
Livraison en Belgique et aux Pays-Bas, gratuite pour la plupart des appareils (la règle de livraison figure sur chaque produit), facture au nom de votre établissement. Vous cherchez un autre appareil ou une autre marque ? Demandez gratuitement un devis sur mesure.
