HENDI Machine sous vide à cloche Kitchen Line, barre de soudure 290 mm, 630 W
HENDI Machine sous vide à cloche Kitchen Line, barre de soudure 290 mm, 630 W
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Une machine sous vide à chambre pour les restaurants, traiteurs et boucheries qui sous-vide quotidiennement des portions, des sauces ou des marinades. Comme le sachet est entièrement placé dans la chambre, vous pouvez également sous-vider des produits liquides, et la pompe est conçue pour une utilisation continue.
Les points forts de cet appareil
- Pompe rotative de 77 l/min, conçue pour une utilisation continue
- 6 niveaux de vide au choix
- Fonction marinade : 11 cycles où l'air est alternativement aspiré du sachet et réintroduit
- Fonction de soudure seule, temps de soudure réglable de 0 à 6 secondes
- Couvercle bombé et transparent en ABS, pour accueillir également des portions plus grandes
- Le cycle démarre automatiquement dès que le couvercle est fermé
- Boîtier et chambre en acier inoxydable
Spécifications
- Puissance : 630 W, 230 V
- Chambre : 350 x 300 x 110 mm
- Barre de soudure : 290 mm de long, 3,5 mm de large
- Poids : env. 22 kg
- Matériau : acier inoxydable et ABS
- Numéro d'article HENDI : 975398
Conseil pratique
Pour de plus petits volumes, une machine sous vide avec barre de soudure externe suffit parfois. Comparez-les dans Préparation alimentaire.
Pourquoi choisir OfferteRadar
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