Buffalo Machine sous vide à cloche 9 l, barre de soudure 30 cm, 630 W

Buffalo Machine sous vide à cloche 9 l, barre de soudure 30 cm, 630 W

€1.134,97
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Buffalo Machine sous vide à cloche 9 l, barre de soudure 30 cm, 630 W

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Machine sous vide à chambre de 9 l et 8 cm de profondeur, pour les restaurants, traiteurs, boucheries et food trucks. Vous pouvez sous-videz la viande, le poisson, le fromage, les sauces et la mise en place pour la cuisson sous vide ou pour une conservation plus longue. Comme le sachet est entièrement placé dans la chambre, cela fonctionne également avec les liquides et les marinades.

Les points forts de cet appareil

  • Chambre de 8 cm de profondeur avec barre de soudure de 30 cm
  • Panneau de commande numérique avec minuteur, temps de soudure réglable de 3 à 9 secondes
  • Manomètre et couvercle transparent : vous voyez jusqu'à quel point le vide est atteint
  • Pince pour maintenir le sachet en place
  • Fonctionne avec des sachets sous vide gaufrés ou non

Caractéristiques

  • Puissance : 630 W, 220-240 V
  • Volume de la chambre : 9 l, profondeur 80 mm
  • Largeur de soudure : 30 cm
  • Boîtier : acier inoxydable
  • Dimensions : 42,5 x 35,9 x 36,6 cm (l x P x h)
  • Poids : 22,3 kg
  • Garantie : 2 ans sur les pièces et la main-d'œuvre

Conseil pratique

Avec une machine sous vide à chambre, vous n'avez pas besoin de sachets gaufrés : les sachets sous vide lisses fonctionnent tout aussi bien et sont moins chers.

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