Unox LineMicro Domenica four à air chaud XF043, 4x 600x400, 2,9 kW
Unox LineMicro Domenica four à air chaud XF043, 4x 600x400, 2,9 kW
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Four à chaleur tournante manuel Unox pour 4 plaques de 600 x 400 mm. Idéal pour cuire du pain, des croissants et des biscuits dans les boulangeries, les sandwicheries, les cafés et les hôtels, mais aussi pour les pâtisseries et les plats au four.
Les points forts de cet appareil
- 4 niveaux pour plaques de 600 x 400 mm, 70 mm entre les niveaux
- DRY.Plus évacue rapidement l'humidité de la chambre de cuisson pour une croûte croustillante
- Température de 80 à 260 °C
- La double vitre de la porte retient la chaleur
- Chambre de cuisson aux angles arrondis, facile à nettoyer
- Éclairage halogène dans la chambre de cuisson
Caractéristiques
- Puissance : 2,9 kW, 230 V, monophasé
- Capacité : 4 plaques de 600 x 400 mm
- Température : 80 à 260 °C
- Chambre de cuisson : acier inoxydable AISI 430
- Dimensions : 80 x 75,2 x 59,5 cm (l x P x H)
- Poids : 50,9 kg
- Garantie : 1 an
Conseil pratique
Laissez le four préchauffer pendant 10 à 15 minutes et n'insérez les plaques que dans le four qu'après : vous cuirez ainsi chaque fournée de manière uniforme.
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