HENDI Four à air chaud avec vapeur et gril, 4x GN 2/3, 3000 W

Four à chaleur tournante compact avec vapeur et grill pour snack-bars, brasseries, traiteurs et petits restaurants. Cuisson, rôtissage, grillade, cuisson vapeur et régénération dans un seul appareil, sur une prise standard de 230 V. Fabriqué en Italie.

Les points forts de ce four

• Espace pour 4 plats GN 2/3, rails avec un espacement de 70 mm
• Fonctions : chaleur tournante, grill, vapeur et combinaisons, ainsi que décongélation et préchauffage
• Quantité de vapeur réglable : le pain obtient une croûte croustillante, la viande et les légumes restent juteux
• Chaleur tournante avec deux résistances et un ventilateur, résistances de grill en haut
• Commande manuelle de la fonction, de la température, du temps et de la vapeur, minuterie jusqu'à 120 minutes
• Fonctionne sur 230 V, pas besoin de courant triphasé

Caractéristiques

• Puissance : 3000 W, 230 V
• Capacité : 4x GN 2/3, espacement de 70 mm
• Température : jusqu'à 270 °C, minuterie de 0 à 120 min
• Dimensions : 620 x 555 x 585 mm (l x P x H)
• Poids : env. 35 kg
• Matériau : acier inoxydable 18/8 (carcasse et chambre de cuisson)
• Pieds réglables : de 55 à 75 mm
• Inclus : 1 grille GN 2/3
• Numéro d'article HENDI : 225929

À noter pour le raccordement

Avec 3000 W, il est préférable de raccorder ce four sur un circuit dédié de 16 A sans autres appareils lourds dessus. Vous avez un doute ? Envoyez-moi une photo de votre tableau électrique et je vous aiderai à y voir plus clair.

Pourquoi choisir OfferteRadar

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